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固態(tài)發(fā)酵器原理設(shè)備及應(yīng)用

固態(tài)發(fā)酵器原理設(shè)備及應(yīng)用

簡(jiǎn)要描述:固態(tài)發(fā)酵器原理設(shè)備及應(yīng)用是指沒(méi)有或幾乎沒(méi)有自由水存在下,在有一定濕度的水下溶性固態(tài)基質(zhì)中,用一種或多種微生物的一個(gè)生物反應(yīng)過(guò)程。從生物反應(yīng)過(guò)程中的本質(zhì)考慮,固態(tài)發(fā)酵是以氣相為連續(xù)相的生物反應(yīng)過(guò)程。固體發(fā)酵具有操作簡(jiǎn)便、能耗低、發(fā)酵過(guò)程容易控制、對(duì)無(wú)菌要求相對(duì)較低、不易發(fā)生大面積的污染等優(yōu)點(diǎn)。

產(chǎn)品型號(hào):

所屬分類:固態(tài)發(fā)酵器

更新時(shí)間:2025-01-20

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹
品牌longteng/龍騰產(chǎn)地類別國(guó)產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域食品,化工,農(nóng)業(yè),地礦,建材

   固態(tài)發(fā)酵器原理設(shè)備及應(yīng)用簡(jiǎn)介:

      近幾年來(lái),隨著工、農(nóng)、礦產(chǎn)業(yè)。醫(yī)療、衛(wèi)生、環(huán)保、食品、軍工等各首*首*首*首*首*首*首*行業(yè)的飛速發(fā)展,各首*首*首*首*首*首*首*行業(yè)對(duì)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備的需求,已成為一個(gè)重要的課題。在我國(guó),發(fā)酵工業(yè)雖說(shuō)歷史悠久,但是,到現(xiàn)在為止,發(fā)酵設(shè)備的發(fā)展非常緩慢,特別是在固態(tài)發(fā)酵方面更為落后,如釀酒、釀醋,醬油釀造、酶制劑、酵母飼料生產(chǎn)等,基本上還采用古老、作坊式的發(fā)酵方式。工藝條件差,勞動(dòng)強(qiáng)度大,環(huán)境條件惡劣,尤其是溫度、濕度、送風(fēng)、攪拌等工藝,很難得到保證,更難以避免細(xì)菌的污染,根本保證不了質(zhì)量。


固態(tài)發(fā)酵器原理設(shè)備及應(yīng)用原理:

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       我廠技術(shù)人員是在借鑒日本單層曲室式圓盤自動(dòng)制曲機(jī)基礎(chǔ)上,結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際生產(chǎn)工藝而設(shè)計(jì)制造的了GXQ系列雙層固態(tài)發(fā)酵器圓盤制曲機(jī)),該機(jī)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作,入料、出料、培養(yǎng)過(guò)程中的翻料,均由機(jī)械實(shí)現(xiàn)操作,在整個(gè)操作過(guò)程中,人與物料不直接接觸,避免了人為的污染。占地面積小,是首*首*首*首*首*首*首*行業(yè)中固體制曲的*設(shè)備。  

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固態(tài)發(fā)酵器(圓盤制曲機(jī)),的性能特點(diǎn):

1.圓盤制曲機(jī)主要由外驅(qū)動(dòng)的回轉(zhuǎn)圓盤、翻曲機(jī)構(gòu)、進(jìn)料排料機(jī)構(gòu)、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、隔溫殼體等部件組成。翻曲機(jī)采用特殊結(jié)構(gòu)的攪拌葉片,翻曲均勻、*;排料系統(tǒng)采用45度浮動(dòng)式擋板,出曲干凈,剩料少;回轉(zhuǎn)圓盤平面度、圓度,無(wú)漏料;設(shè)有溫度自動(dòng)控制、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng);

2. 制曲室內(nèi)的所有零部件均采用不銹鋼制作,雜菌感染少,清洗方便,使用壽命長(zhǎng); 溫度、濕度、風(fēng)量的調(diào)控實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。微生物在整個(gè)培育過(guò)程中,始終處于一個(gè)密閉的環(huán)境里,只須通過(guò)觀察窗進(jìn)首*首*首*首*首*首*首*行控制。所以微生物在生成、發(fā)育過(guò)程中對(duì)于溫度、濕度、氧的補(bǔ)充等不同的各種條件,更能得到滿足,更有利于微生物的培育

3.減少了勞動(dòng)力,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度,改善工人工作環(huán)境,水、電汽等能源消耗比普通微生物培養(yǎng)平床降低

4. 該設(shè)備是集消毒、降溫、進(jìn)料、接種、送(排)風(fēng)、調(diào)溫、調(diào)濕、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體的全封閉式自動(dòng)發(fā)酵系列制曲裝置??蓮V泛適用于釀酒制曲、制藥、釀醋、醬油制造、酶制劑的生產(chǎn)、酵母飼料的生產(chǎn),大麥牙的生產(chǎn)及抗生素、發(fā)酵等首*首*首*首*首*首*首*行業(yè)

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